Dasar hukum yang digunakan dalam upaya hygiene sanitasi rumah makan dan restoran adalah Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 1098/MENKES/SK/VII/2003 tentang Persyaratan Hygiene Sanitasi Rumah Makan dan Restoran. Rumah makan/restoran merupakan salah satu jasa boga yang lingkup kegiatannya menyediakan makanan dan minuman bagi kepentingan umum. Menurut Kepmenkes … [Read more...] about Standar Persyaratan Sanitasi Rumah Makan dan Restoran
Archives for December 2022
Sanitasi Buruk, KPAI: Anak Korban Gempa Cianjur Mulai Sakit
Sanitasi di posko pengungsian Gempa Cianjur yang masih buruk membuat banyak anak mulai sakit. Tak sedikit dari mereka yang diserang batuk pilek, demam, dan diare. Bahkan penyakit Infeksi Saluran Pernapasan Akut (ISPA) dan pneumonia juga mengancam kesehatan anak-anak. Komisioner Komisi Perlindungan Anak Indonesia (KPAI) Ai Maryati Solihah menyampaikan, sanitasi menjadi salah … [Read more...] about Sanitasi Buruk, KPAI: Anak Korban Gempa Cianjur Mulai Sakit
Sanitasi Kontribusi Cegah Masalah Kesehatan
Deputi Bidang Koordinasi Peningkatan Kualitas Kesehatan dan Pembangunan Kependudukan Kemenko PMK, Agus Suprapto mengungkapkan, sanitasi baik menjadi faktor penting mencegah beragam masalah kesehatan dan gizi, salah satunya stunting. “Sanitasi yang buruk dapat menimbulkan penyakit infeksi pada balita serta diare dan kecacingan yang dapat mengganggu proses pencernaan dalam … [Read more...] about Sanitasi Kontribusi Cegah Masalah Kesehatan
Sanitasi buruk, PR yang belum tuntas di Jakarta
Memasuki Gang Sekretaris di Tanjung Duren Utara, Grogol, Jakarta Barat, kesan kumuh langsung terlihat. Jalanan sempit, hanya bisa memuat berjalan dua orang. Ember, gerobak, pakaian yang terjemur, dan kantong-kantong sampah ada di sepanjang gang itu. Beberapa rumah juga semipermanen. Aroma tak sedap yang berasal dari kali kecil di gang itu, langsung menyengat hidung. Akan … [Read more...] about Sanitasi buruk, PR yang belum tuntas di Jakarta
Masih Banyak Kawasan Sanitasi Buruk di Pinggiran Kota Bandung
Sanitasi yang baik masih menjadi pekerjaan rumah di Indonesia. Baik yang ada di pusat kota atau daerah, persoalan ini belum bisa terpecahkan oleh pemerintah. Ketua Pembina Yayasan Odesa Budhiana Kartawijaya mengatakan, pemerintah harus mengevaluasi program pembangunan sanitasi yang selama ini dijalankan, terutama para pejabat tingkat desa. Sejauh ini pemerintah belum serius … [Read more...] about Masih Banyak Kawasan Sanitasi Buruk di Pinggiran Kota Bandung