Musim hujan membuat virus dan bakteri berkeliaran di mana-mana dan dengan mudah hinggap di piring makanan yang siap Anda santap. Akibatnya tidak main-main, Anda bisa mengalami keracunan makanan yang bisa berdampak fatal. Kasus keracunan makanan merupakan kasus yang sering membuat orang harus terbaring lemas di tempat praktik dokter maupun rumah sakit.
secara umum ada tiga faktor yang menyebabkan terjadinya keracunan makanan, yaitu faktor penderita, faktor lingkungan, dan faktor dari penyebab dari keracunan itu sendiri, baik dari makanan atau bakteri yang mencemari makanan.
Dari segi penderita, kelompok orang yang mempunyai daya tahan tubuh rendah mudah mengalami keracunan. Kelompok anak-anak dan orang tua termasuk kelompok yang mempunyai daya tahan tubuh rendah, dan secara individu orang dewasa dengan penyakit kronis, atau seseorang yang dalam kondisi tidak fit, kurang istirahat, tidak makan teratur, juga termasuk kelompok yang mudah mengalami keracunan makanan.
“Jika bicara soal makanan sebagai penyebab keracunan, kita ketahui bahwa makanan sebagai suatu zat gizi tentunya mempunyai nilai bagi kesehatan kita, tapi jika makanan tersebut mengandung racun tentunya menjadi suatu hal yang membahayakan bagi kesehatan.
Racun yang terdapat pada makanan bisa berasal dari makanan itu sendiri atau dari makanan yang tercemar oleh kuman. Makanan yang dimakan sehari-sehari dapat tercemar oleh bakteri, virus atau parasit.
Leave a Reply