Tangerang – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Tangerang banjir pujian terkait dengan penerapan sanitasi yang aman dan baik. Salah satunya, program sanitasi berbasis sekolah dan pesantren. Kedua program ini dinamai Sanisek (sanitasi sekolah) dan Sanitren (sanitasi berbasis pesantren). Jika muncul pertanyaan, kenapa sanitasi diperlukan di lingkungan sekolah dan pesantren? Apa pula … [Read more...] about 5 Perspektif Pentingnya Sanitasi di Sekolah, UNICEF: 1 dari 7 Siswi Bolos karena Menstruasi
Uncategorized
Higienitas dan Sanitasi Rumah Tangga
Pangan merupakan kebutuhan hakiki bagi manusia yang harus dipenuhi setiap harinya. Kebutuhan pangan yang perlu dipenuhi tidak hanya untuk memuaskan nafsu tapi juga harus memberikan gizi yang baik bagi tubuh. Selain itu, bahan pangan yang dikonsumsi juga harus aman agar tidak memberikan efek negatif setelah dikonsumsi. Bahan pangan yang aman tentu tidak terlepas dari perlakuan … [Read more...] about Higienitas dan Sanitasi Rumah Tangga
Masalah Sanitasi di Indonesia
Beberapa Masalah Sanitasi di Indonesia Pengertian sanitasi menurut Ehler dan Steel (2000) adalah sebagai usaha untuk mencegah penyakit dengan cara menghilangkan atau mengatur faktor-faktor lingkungan yang berkaitan dengan rantai penularan penyakit tersebut. Sementara menurut Riyadi (1984), sanitasi lingkungan adalah prinsip-prinsip untuk meniadakan atau setidak-tidaknya … [Read more...] about Masalah Sanitasi di Indonesia
Sanitasi Pengelolaan Makanan Rumah Tangga
Pengelolaan Makanan Rumah Tangga berdasarkan Sanitasi Total Berbasis Masyarakat; bahwa makanan harus dikelola dengan baik dan benar agar tidak menyebabkan gangguan kesehatan dan bermanfaat optimal bagi tubuh. Cara pengelolaan makanan yang baik yaitu dengan menerapkan prinsip higiene dan sanitasi makanan. Pengelolaan makanan di rumah tangga, walaupun dalam jumlah kecil atau … [Read more...] about Sanitasi Pengelolaan Makanan Rumah Tangga
Identifikasi Bakteri Indikator Sanitasi dan Enteropatogenik pada Minuman Jajanan di Kantin Sapta IPB Darmaga
Bahan pangan yang digunakan dan proses pengolahan minuman yang dilakukan di kantin Sapta IPB Darmaga masih kurang memenuhi persyaratan cara pengolahan makanan yang baik. Untuk membuktikan dugaan tersebut, dilakukan identifikasi bakteri indikator sanitasi. Adanya bakteri indikator sanitasi pada bahan pangan menunjukan bahwa bahan pangan tersebut telah tercemar oleh adanya polusi … [Read more...] about Identifikasi Bakteri Indikator Sanitasi dan Enteropatogenik pada Minuman Jajanan di Kantin Sapta IPB Darmaga